Toques et politique : Région Aquitaine avec Jean Lassalle

avec Jean LASSALLE et Daniel POULOU

Bienvenue dans l’Ecole de Cuisine Alain Ducasse, haut lieu de la gastronomie,où s’expriment les produits, où se libèrent les saveurs, où se racontent nos cultures, mais plus encore… les idées.

Retrouvez dans le nouveau numéro de Toques et Politique Jean LASALLE et Daniel POULOU députés des Pyrénées-Atlantiques, en compagnie de Périco LEGASSE - célèbre critique gastronomique et fin connaisseur de la chose politique- pour une émission très savoureuse.

AU MENU :
réalisé par le chef Xavier Isabal, de l’Ithurria à Ainhoa (Pays Basque)
Entrée : Galette d’anchois frais marinés aux poivrons rouges et copeaux de brebis,
Plat : Garbure béarnaise aux saucisses et coustous de porc basque dessert : Cocktail aux cerises et son Mouchou Pariès.

Magazine présenté par : Périco LEGASSE-Durée : 26’-Une coproduction LCP / Ten-Ten production.